寒冷的冬天食用油凍住了影響健康嗎？看權(quán)威人士怎么說

　　大寒來了，它一定會狠狠地施展一下它的威力證明它的存在。這幾天小伙伴們有秋褲的穿上秋褲，有棉褲的穿上棉褲不丟人。天太冷好久沒做飯了，去廚房發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象食用油凍住了呈現(xiàn)乳白色，油罐底部沉積一堆白花花的東西（我們稱之為發(fā)朦），有的甚至整瓶油都變得黏稠，要倒出來都有困難。對食品問題的戒心馬上引發(fā)的一個疑問就是：這是食用油油品有問題嗎？會不會影響健康。小編趕緊上網(wǎng)查閱了一下資料。糧油業(yè)權(quán)威人士以及食品工程博士云無心給我們解釋，只要是從正規(guī)渠道購買的，食品油凝結(jié)的現(xiàn)象大部分是正常的，并不影響食用，隨著氣溫的回升還會回到正常的情況下。dtx14kh

以下各類油的凝固點(diǎn)：

5℃以上棕櫚油和椰子油

10-15℃花生油

5℃橄欖油

0℃棉籽油

-10℃大豆油、葵花籽油、菜籽油

-10℃以下玉米油

食用油在冬天里為什么會發(fā)朦甚至被凍��？糧油業(yè)權(quán)威人士解釋說，液體在一定的溫度下都會發(fā)生液態(tài)到固態(tài)的物理變化，食用植物油也不例外。食用植物油在一定低溫下液態(tài)由澄清透明逐漸變?yōu)榘l(fā)朦，漸漸出現(xiàn)析出物呈固液混合狀態(tài)，最后完全轉(zhuǎn)為固態(tài)，通俗的說法叫結(jié)凍(與水結(jié)冰現(xiàn)象類似)。只要符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，可以正常食用。帶包裝的大品牌食用植物油是經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量管理體系，采用科學(xué)工藝生產(chǎn)的，其品質(zhì)是更有保障的。好油配好的食用油灌裝機(jī)，濟(jì)南東泰食用油灌裝機(jī)可能真是您需要的那一款文章的最后小編介紹一下食用油灌裝機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

1.食用油灌裝機(jī)采用直型設(shè)計(jì)微電腦控制，灌裝計(jì)量精確、灌裝調(diào)整簡單、方便快捷、靈活多變適用于100-1000ML各種瓶型（包括異型瓶）的灌裝。

2.該食用油灌裝機(jī)型借鑒了國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)灌裝設(shè)備的良好性能，灌裝時有快而慢不外溢，灌裝完畢不滴漏，并帶有接液裝置，結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡單方便、功能全、能耗低、投資少、自動化程度高等特點(diǎn)，真正做到調(diào)節(jié)便利、無瓶不灌、裝量準(zhǔn)確

3.與液體接觸的地方和外露的地方都采用USU304板材制作，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4.氣動元件及主要電器元件均采用進(jìn)口元件。

5..本機(jī)型適用于大豆油、食用油、花生油、機(jī)油、潤滑油等油類灌裝，可食性液體以及農(nóng)藥化工類液體的灌裝，不受瓶型的限制。

6..本型號直列式油類灌裝機(jī)是一種由微電腦（PLC）可編程控制，光電傳感，氣動執(zhí)行于一體的高新技術(shù)灌裝設(shè)備；通過設(shè)備上的觸摸屏即可完成對灌裝量、灌裝瓶數(shù)的設(shè)定后自動灌裝，對該設(shè)備的主要操作均可通過觸摸屏來自動完成。